Блюда из рыб

Рецепт настоящей ухи

Уха — одно из древнейших блюд русской кухни. Однако, не всякий суп из рыбы можно назвать ухой. Уху не заправляют крупами и картофелем. В этом рецепте для ухи мы будем использовать окуней, перец, лавровый лист, лук и можно добавить других специй по вкусу.